Man muss Katzen zerhacken, wenn man
Katzenburgerbuletten braten oder
Katzensalat zubereiten will. Beim
Zerhacken von Katzen entsteht nämlich
wunderbar leckeres Katzenhack. Man
kann Katzen von Hand mit einem
Hackeisen zerhacken, bevorzugte
Methode um in China an etwas Essbares
zu kommen, mit einer kurbelbetriebenen
Katzenhacke, oder man verwendet die
Guillotine, welche von Frederik von
Furz erfunden wurde. Man kann sie aber
auch kopfüber in einen Katzenschredder
stecken und so im Handumdrehen
kleinschreddern. Nicht zu empfehlen
ist es, die Katze in einem Entsafter
auszupressen: Das Katzenhack muss
grobkörnig sein, was im Entsafter
nicht gewährleistet ist. Katzen müssen
frisch verarbeitet werden (werden sie
zuvor gerubbelt, entfaltet sich später
ein frisches Aroma im Geschmack!). Es
empfiehlt sich, die Katze direkt nach
dem Schlachten zu zerhacken oder noch
besser durch das Zerhacken zu
schlachten. Nicht zu empfehlen ist es,
verweste Katzenreste aus Mülltonnen zu
kratzen und zu zerhacken.